学科专业 MAJQR
优秀学子
专业代码:640105

酒店管理与数字化运营

日期: 2021-03-17
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基本信息:

修业年限3年,学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训,具备现代高星级酒店业经营管理理念,具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力,能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作;学生就业领域广泛,可以在涉外旅游企业、外资企业从事国际经营管理、会展策划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房务与餐饮管理、酒店人事与培训管理等工作,也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作。


机电工程学院

酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销、中餐服务实训、西餐服务实训、前厅服务实训、客房服务实训。

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本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有酒店管理专业基础理论和专业知识,熟悉现代酒店业或高端服务业的一线服务流程,能够在现代酒店、高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理的,具有一定的创新精神和较高实践能力的高素质应用技术、技能型专门人才。

机电工程学院

本专业以突出职业技能为主线,重视学生岗位能力和关键能力的培养,满足中国餐饮业蓬勃发展的人才需求。本专业积极与国际酒店管理集团合作,开设各类订单班,密切校企合作,关注学生的职业发展。

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主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位,主要包括,酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位;酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位;酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。


地 址:山东省青岛胶州市福州南路236号    邮编:266300 校办电话:0532-82285555  招生咨询:0532-82285001 电子信箱:qdgxy5555@163.com
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