近日，青岛工学院食品工程学院王炳臣教授等四位教师共同研发的“一种去除南美白对虾工厂化养殖尾水中污染物的工艺”成功获得国家知识产权局发明专利授权（专利号：ZL202511804440.7）。此项技术突破有效解决了制约水产养殖业发展的尾水治理难题，标志着该校在绿色食品与水产养殖配套技术研发领域取得重要进展。

针对南美白对虾工厂化养殖尾水含残饵、排泄物、抗生素残留等复合污染物，单一处理技术难以满足行业低成本、高效率、零排放需求的痛点，学院研发团队创新提出物理－化学－生物协同处理的工艺体系，先过滤去除固体污染物，再投加特定比例的赤红球菌、枯草芽孢杆菌等复合菌剂曝气降解有机物与氮磷，后续通过絮凝沉淀、自主研发的改性活性炭吸附、大孔吸附树脂深度处理及杀菌步骤层层净化。其中改性活性炭经磷酸扩孔、硫脲N/S共掺杂及谷氨酸-十二胺二次功能强化，吸附性能大幅提升，复合菌剂的精准配比也实现了尾水全流程协同净化、降低后续处理负荷的效果。经实验验证，该工艺对尾水中总氮、COD、悬浮颗粒物等污染物去除效果显著，处理后水样各项指标均符合循环养殖用水标准，可实现尾水达标排放与养殖水资源循环利用。

该专利技术不仅为南美白对虾工厂化养殖尾水处理提供了高效、经济、稳定的技术方案，也为水产养殖业的绿色可持续发展提供了重要技术支撑，兼具显著的环境效益、经济效益和社会效益。此次发明专利获批授权，是食品工程学院秉持“立足产业需求、聚焦技术创新”理念的成果体现。学院始终围绕食品加工、水产养殖、生态环保等领域的行业痛点开展科研攻关，持续推动科研成果向实际生产力转化。

下一步，食品工程学院将以该专利技术为基础，进一步深化产学研合作，加速技术成果的落地转化，推动该工艺在水产养殖企业的示范应用。同时，持续开展水产养殖配套环保技术的研发，为我国水产养殖业的绿色升级和乡村振兴战略实施贡献高校的智慧与力量。

（通讯员：食品工程学院 刘娟）