为持续加强学校食品安全管理力度，提升监管效能，确保师生饮食健康与安全，2025年9月18日，学校在办公中心会议室召开九月食品安全调度工作会暨专项检查总结会。党委书记周有波、校长刘连新、副校长王莹，及后勤服务中心、教务处、学生工作部、安全管理处、生活服务中心等相关部门负责人参会，会议由王莹副校长主持。

会上，王莹传达学习了省厅关于食品安全专项排查整治行动通知、胶州市教体局食品安全会议精神和学校制定的二级专项检查实施方案。随后由安全管理员王勇超与生活服务中心现场负责人王伟分别汇报了督查检查和日常管理工作，总结了专项自查、督查中存在问题和整改情况。内容涵盖餐厅卫生标准执行、大宗食材采购落实、进货查验、加工制作、从业人员管理、应急处置、食品留样制度落实、餐具清洗消毒及安全教育培训等关键工作。参会各相关部门反馈收集师生意见建议，并围绕当前校园食品安全工作展开交流讨论。

刘连新校长强调工作要求，他指出，要树牢食品安全底线红线意识，严格落实食品安全责任；要强化安全用电意识，定期排查并及时解决用电隐患；要规范原材料采购流程，通过严格查验检测严把源头质量关；要加强餐饮从业人员培训，提升其安全与服务意识；要持续丰富菜品种类，满足师生多样化就餐需求。

周有波书记充分肯定了学校食品安全管理工作，强调要深入分析当前问题，清醒认识到可能存在的风险点，做到统一思想、明确责任，对下一步工作提出五点要求：一是，提高政治站位，压实责任链条。各部门要协同配合，牢固树立“生命至上，安全第一”的思想，严格落实党政同责，一岗双责，齐抓共管，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系；二是，紧盯关键环节，筑牢过程监督的屏障。要严守相关法律法规，严把四关，即“入口关、储存关、加工关、人员关”；三是，强化监督排查，零容忍风险隐患。要建立长效机制，加大检查频次和力度，不走过场、不留死角，建立台账、销号管理，整改不力的追究责任，重视师生反映问题，畅通反馈渠道；四是，完善应急制度，提升应急处置能力。要进一步完善应急预案，明确处置流程和责任分工，加强应急演练、加强内外联动，形成工作合力；五是，加强教育引导，共建共享安全维稳。要加强师生食品安全教育，普及安全知识，提高自我保护意识和能力，积极推动“明厨亮灶”，主动公开食品安全信息，自觉接受师生、家长的监督指导。

为落实好会议精神，王莹副校长部署三点工作：一是传达落实会议精神，做好“十一”假期节前、节中以及节后食品安全工作，以“日管控、周排查、月调度”机制为抓手，坚决扛起食品安全政治责任；二是聚焦工作重点，结合季节特点严控各环节安全管理，做好接诉即办，持续提升食堂应急处理能力；三是加强监督落实管理，以最严谨标准、最严格监督、最严肃问责守住食品安全防线。

此次会议进一步强化了责任部门的思想认识，深化了学校食品安全的极端重要性和战略意义。学校会持续以高度的使命感和责任感推进工作，共同守护师生“舌尖上的安全”，构建平安、和谐、健康的校园环境。

（通讯员：后勤服务中心 张华）