2026年3月25日,学校召开三月食品安全调度工作会议,聚焦校园食品安全管理重点,部署下一阶段工作任务,切实保障全校师生饮食健康。校长刘连新、副校长王莹出席会议,后勤服务中心、教务处、学生工作部、生活服务中心等相关部门负责人参会,会议由副校长王莹主持。

会上,食品安全管理员王勇超首先汇报了三月份校园食品安全督查情况,全面梳理督查中发现的问题与亮点;生活服务中心现场负责人王伟则围绕日常管理工作开展情况及相关问题整改回复进行详细汇报。随后,各相关职能部门结合工作实际,反馈师生对校园餐饮的意见建议,并交流探讨切实可行的改进举措,为后续食品安全管理工作凝聚共识、汇聚合力。

刘连新围绕“三全育人”与后勤工作深度融合作出重要指示,强调要以提升服务质量为前提,全面落实OBE教育理念,始终坚持以学生为中心,不断增强师生满意度。针对进一步做好校园食品安全管理,刘连新提出五点要求:一是压实主体责任,加强人员培训,将食品安全知识、春季传染病预防知识纳入常态化培训内容,筑牢责任意识;二是深化隐患排查,聚焦食堂运营、饮用水安全、用电安全等关键领域,全面排查各类安全隐患,做到防患于未然;三是强化日常监管,持续优化监管流程与标准,推动日常监管工作精细化、规范化;四是融入育人理念,以提升后勤服务质量为切入点,助力学校学风、师风建设,将食品安全管理与育人工作有机结合;五是健全工作机制,加强校内外部门协同联动,完善应急预案并定期组织演练,构建全员参与、全方位管控的食品安全管理体系,以高度责任感筑牢食品安全防线。

王莹结合会议部署,就具体工作落实提出五项要求:一是严格落实制度,全面执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,明确各级责任分工,确保各项责任落实到人;二是开展全流程排查,每月完成一次专项隐患排查,覆盖食品安全、人员管理、设备安全、餐具消毒、库存清理等全环节,做到无死角、无遗漏;三是严把食品验收关,在保障大宗食材进货源头基础上,重点把控收档食材新鲜度,充分保证食品安全;四是加强人员培训,通过人员自学、实操演练等多种形式,定期开展人员培训,提升工作人员安全技能与服务意识,确保新增人员培训全覆盖;五是践行育人理念,通过稳定菜价、优化菜品口味、丰富宣传渠道等举措,切实提升师生满意度,让师生吃上“暖心饭”“放心饭”,保证饭菜温度与品质。
会议结束,随即开展食品安全关键岗位人员现场培训和考核工作。
校园食品安全责任重于泰山。后勤服务中心将以对全体师生高度负责的态度,秉持严谨务实的工作作风,落实落细会议部署的各项任务,以有力举措扎实推进校园食品安全管理工作,全力守护师生饮食健康与安全,为学校高质量发展筑牢安全保障。
(通讯员:后勤服务中心 张华)