为帮助新入职教师尽快适应课堂授课节奏，夯实教学基本功，提升课堂教学质量，食品工程学院于9月14日下午在F312教室组织开展新教师磨课活动，校级督导与院级督导共同担任本次磨课活动的指导评审。

本次磨课共有9位新教师参与，分别承担《无机及分析化学》《绿色食品》《食品添加剂》《科技文写作》等课程的教学任务。按照磨课工作要求，每位教师需准备20分钟授课片段，并同步提交课程标准、教学日历、教案等教学材料，充分展现个人教学设计思路与课堂授课风采。

磨课过程中，各位新教师围绕课程教学内容，从教学目标设定、教学环节设计、重难点讲解等方面开展课堂模拟授课。校、院两级督导认真聆听每位教师的授课展示，结合其授课表现，从教学内容组织、语言表达、课堂把控、课程思政融入、课件设计等多个维度进行点评指导，在指出教学存在不足的同时，提出了针对性改进建议。

新教师磨课是学院严把课堂教学入口关的重要环节。本次磨课活动帮助新教师找准教学短板、优化教学设计，助力新教师尽快完成角色转变，为新学期课堂教学质量筑牢了基础。下一步，食品工程学院将持续推进青年教师培养工作，通过多种举措助力教师教学能力稳步提升。

（通讯员：食品工程学院 王洪艳）